Gjorde pekingsoppa igår- Jävlar i min låda va god den blev! Jag kanske råkad äta 4 skålar under dagen och jag tänker äta den idag också :)
Receptet?
Här:
8 dl vatten
2 dl passerade tomater
1 dl ketchup
1 msk vitvinsvinäger
2 buljongtärningar (höns)
1 röd paprika
1 purjolök
1 stor/2 små burkar bambuskott
2 kycklingfiléer
Blanda det blöta med buljongen och låt sjuda på spisen.
Strimla kycklingen och grönsakerna tunt, och bryn det på låg värme i stekpanna tills grönsakerna är mjuka. I med allt i kastrullen och låt det puttra 5-10 minuter. Red med potatismjöl och smaksätt med sambal efter tycke och smak.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar